Culinária pra Valer


Bolinhos de coco low carb

Bolinhos de coco low carb
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DETALHES

A receita de hoje é bolinhos de coco. Fácil, rápida de fazer e ficam muito bons! Para todos os gulosos que seguem uma alimentação low carb, paleo, sem glúten e sem lactose.

INGREDIENTES

  • 4 colheres de sopa de coco ralado 
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavado ou de coco
  • 1 colher de sopa de iogurte grego
  • 1 colher de chá de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 ovo batido

MODO DE PREPARO

  1. Juntam-se todos os ingredientes e misturam-se até ficar uma massa homogênea.
  2. Coloca-se a massa em forminhas de silicone.  
  3. Decora-se com coco ralado e vai ao microondas por 2 minutos na potência máxima. 
  4. Pode levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 20 min (ou faça o teste do palito)
  5. Dá para quatro bolinhos. Bom apetite!
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