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Torta de frigideira com linguiça super suculenta e muito fácil
Torta de frigideira com linguiça super suculenta e muito fácil
10 porções 35 minutos
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Aprenda a fazer a Torta de frigideira com linguiça que demora apenas 30 minutinhos e fica deliciosa

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo para untar

Recheio

  • 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa fatiada aferventada
  • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
  • 1 tomate maduro sem pele e sementes em cubos
  • 4 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o parmesão e o sal. Adicione o fermento e misture.
  2. Aqueça uma frigideira grande untada, em fogo médio, e coloque a massa.
  3. Disponha a calabresa, a mussarela e o tomate.
  4. Tampe e cozinhe por 8 minutos, em fogo baixo, ou até firmar a massa.
  5. Polvilhe com o manjericão e sirva.