Glacê de leite condensado maravilhoso

 

Essa cobertura é ótima e barata, rende bem e recheia/cobre um bolo de 2 kg e tudo o que quiser misturar no glacê, fica bom.

Exemplo: Ameixas picadas, suco de maracujá, leite de coco…Inclusive pode comer essa cobertura pura ou se congelar vira tipo um sorvete. Quanto mais bate, mais rende.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite bem gelado
10 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de emulsificante de sorvete bem cheia
300g de chocolate branco derretido

 

Ingrediente opcional

1 xícara suco de maracujá ou pó de sabor para sorvete (qualquer sabor). Esse ingrediente é opcional caso você queira acrescentar sabor ao glacê.

 

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Modo de Preparo

Bater os 4 primeiros ingredientes por 3 minutos.

Acrescente o chocolate branco derretido e dê mais uma batida.

Pode trocar o leite em pó por 3 a 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% e usar chocolate ao leite ou meio amargo no lugar do chocolate branco.

Pode trocar o leite condensado por doce de leite feito de (leite condensado cozido) e incluir opcionalmente nozes trituradas.

Glacê de leite condensado maravilhoso
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