Receita de refogado de calabresa com legumes muito rápido e pratico de fazer
8 porções
40 minutos
POR: guia da cozinha
542 calorias
4.86
323 votos
INGREDIENTES
- 3 tomates sem sementes picados
- 3 xícaras (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 3 gomos de linguiça calabresa fatiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cenoura em cubos
- 1 batata em cubos
- 2 mandioquinhas em cubos
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo, frite a calabresa, a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a cenoura, a batata, a mandioquinha, a vagem, sal, cheiro-verde e refogue até grudar levemente no fundo.
- Adicione os tomates, a água, misture e cozinhe por 10 minutos ou até os legumes amaciarem.
- Adicione as ervilhas, cozinhe por 5 minutos e desligue.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Talvez Goste:
Jiló com carne moída prática e saborosa para o dia a dia
Parmegiana de carne moída delícia
Bife à parmegiana com mix de queijos pra deixar qualquer refeição bem mais saborosa
Bife à parmegiana recheado fácil de fazer e fica pronto em menos de um hora
Sopa creme de cebola gratinada para aquecer seu inverno de um jeito muito mais gostoso
Brownie com caramelo salgado irresistível
Gnocchi com ragu de cogumelos e crispy de alho poró fantástico
