2 xícaras de trigo

2 xícaras de leite

2 ovos

Sal a gosto

3 colheres de manteiga derretida

1 pacote de queijo parmesão ralado

2- Bata no liquidificador o trigo, a manteiga, os ovos, o leite e o sal.

3- Reserve.

4- Aqueça a frigideira.

5- Quando estiver bem quente despeje o conteúdo do liquidificador.

6- Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas, recheie com a carne moída.

7- Enrole e coloque em um refratário.

8- Se quiser joque um pouco de carne moida em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos.