Ingredientes para a massa

• 1 l de água quente
• 6 tabletes de caldo (galinha, carne ou camarão)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 4 dentes de alho amassado
• 700 g de farinha de trigo

Ingredientes para empanar

• 500 ml de leite
• farinha de trigo
• farinha de rosca
• sal

1. Em uma panela, coloque o óleo e o alho para dourar.
2. Depois de refogar, adicione a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo.
3. Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
4. Reserve e deixe esfriar.
5. Faça os salgadinhos de seu gosto.

Como empanar

1. Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.
2. Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca.
3. depois de bem empanados os salgadinhos, frite-os em óleo quente.