1/2 quilo de costela defumada

1/2 quilo de linguiça ou calabresa

02 cebolas

4 dentes de alho (vai do seu gosto)

01 folha de louro

1 maço de tempero verde

Sal e tempero a gosto

2- Numa frigideira com azeite, doure a cebola e o alho picadinhos.

3- Junte estes temperos à lentilha.

4- Coloque louro e o tempero verde, prove e coloque mais sal, se necessário.

5- Junte a linguiça (ou calabresa) e cozinhe mais, até engrossar o caldo.

6- Sirva com a arroz e salada.