Receita de fritada de abobrinha deliciosa e prática

As vezes precisamos fazer um prato para o almoço,que seja prático e gostoso e rápido,então hoje tem essa fritada de abobrinha de dar água na boca de tanta delicia,opção para o almoço ,sei que sua família vai gostar muito. Confira!!

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
1 colher (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
500 g de abobrinhas novas fatiadas
3 ovos batidos

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite levemente a cebola.
Distribua as abobrinhas com igualdade na frigideira, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Bata os ovos com o queijo e o sal coloque sobre as abobrinhas.
Tampe e cozinhe até que a fritada fique firme.
Vire de lado e frite por mais alguns minutos.
Salpique a cebolinha.

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