Receita de frango com catupiri e batata palha

Como fazer a receita de frango com catupiri e batata palha, entre e confira!!

1 kg de sobrecoxa ou peito de frango cozido com 1 cubo de caldo de frango e desfiado

1 cebola picada

1 lata de molho de tomate refogado

sal a gosto

160 g de batata palha

250 g de catupiri

100 g de parmesão ralado

1- Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco.

2- Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar.

3- Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiri, salpique o parmesão e cubra com a batata.

4- Leve ao forno preaquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Obs-1- A batata pode ser colocada depois que o prato estiver gratinado.