4 colheres de sopa de óleo

2 colheres de azeite

3 batatas médias cortadas em rodelas

1 cebola cortada em rodelas

1 tomate cortado em tiras grossas

1 colher de azeitonas

1 xícara de chá de caldo de carne

2- Aqueça o óleo na panela de pressão e doure os bifes, retirando-os em seguida.

3- Na mesma panela, com o óleo, estique 2 bifes no fundo da panela.

4- Cubra com uma camada de batatas, tomate e cebola.

5- Estique os outros 2 bifes por cima, cubra com outra camada de batatas, tomate e cebola.

6- Regue com o azeite, junte o caldo de carne, tampe a panela e leve ao fogo alto.

7- Assim que começar a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.

8- Espere sair a pressão, abra a panela, coloque as azeitonas e salpique o orégano.