Picanha suculenta na manteiga com aipim
4 porções
10 minutos
POR: Franciele silva
390 calorias
4.86
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INGREDIENTES
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picado
- 4 bife de picanha de 200 g cada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Aipim a vontade
MODO DE PREPARO
- Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Então, aqueça uma frigideira grande e grossa com metade da manteiga e frite os bifes por 7 minutos, dois de cada vez para não juntar água.
- Em seguida, mantenha em local aquecido. Refogue a cebola e o alho na mesma frigideira por cinco minutos para dourar.
- Por fim. desligue o fogo e adicione o restante da manteiga mexendo para derreter. Em seguida, regue bifes com molho e sirva em seguida.
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