Pé de galinha com batata maravilhoso
8 porções
20 minutos
POR: carla
100 calorias
4.76
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INGREDIENTES
- 2 kl de pes de galinhas
- 1 kl de batatas grandes
- um copo de conhaque
- duas cebolas grandes
- 4 tabletes de caldo de galinha
- uma cabeça de alho grande
- um envelope de corante
- meio copo de oleo de soja.
- (temperos a gosto)
MODO DE PREPARO
- tire as unhas dos pes de galinha,reserve e deixe secar.Pique o alho bem fininho,corte as cebolas em cruzes
- Descasque as batatas e corte em pedaços grandes,coloque em uma panela de pressão o alho o oleo os pes o corante e a cebola e deixe dourar,quando o alho começar a queimar acrescente o conhaque,mexa um pouco e cubra com agua.
- Acrescente o caldo de galinha tampe a panela e deixe cosinhar por 30 minutos.
- Sirva quente.
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