• 3 xícaras de chá de leite
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de cha de acucar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado
• 50 g de coco ralado

PARA A CALDA:

• 2 xícaras de chá de açúcar

1. Prepare a calda derretendo o açúcar na própria forma, reserve para esfriar.
2. Enquanto a calda esfria coloque no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, bata por 4 minutos.
3. Desligue o liquidificador e acrescente o coco e o queijo ralado, misture com uma colher sem bater.
4. Coloque a mistura na forma com a calda e leve para assar em banho maria por 1 hora e meia.
5. Deixe esfriar e desenforme.