Mini quiche de queijo maravilhoso
1 porções
0 minutos
POR: Culinaria pra Valer
0 calorias
4.49
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INGREDIENTES
INGREDIENTES PARA A MASSA
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de café de leite
- Sal a gosto
INGREDIENTES PARA O RECHEIO
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 xícara de chá de cream cheese
- 1 xícara de chá de queijo tipo mussarela ralado grosso
- 1 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de requeijão
- 3 ovos
- 1 pitada de noz moscada
MODO DE PREPARO
- Misture a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o sal até que fique homogêneo.
- Cubra e deixe descansar por 20 minutos
- Em seguida, forre o fundo e a lateral das forminhas com a massa e faça furos nela com o auxílio de um garfo. Reserve
- Em outra tigela, misture o creme de leite, o cream cheese, o queijo tipo mussarela, o queijo tipo parmesão, o requeijão, os ovos, a noz moscada e despeje sobre a massa
- Leve para assar em forno pré-aquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos.