Massa de empada simples super leve

Lembrei que tenho um aniversário para ir hoje, e o aniversariante pediu para que eu fizesse algo para ajudar. Foi tão de repente, não tinha nada em mente. Fui olhar o que tinha em casa, bom o mínimo eu sei que tinha rs. Então vi minha salvação, daria para

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de óleo
3 gemas
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de fermento
Sal a gosto
4 xícaras (chá) farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes em uma bacia, menos a farinha e uma gema de ovo. Mexa até misturar bem.
Vá colocando a farinha de trigo aos, sempre mexendo até ficar firme.
Despeje em cima de uma superfície reta (sem sovar) até que pare de grudar nas mãos. Se ainda estiver oleosa adicione mais farinha
Coloque a massa em forminhas para empadas, cortar e colocar de modo que sobre massa pra fora, para que possa fechar, adicione o recheio desejado, feche apertando bem as bordas.
Pincele a gema por cima e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

Salgados / Colheres / Farinha / Fermento / Manteiga / Xícara / Xícaras / Brasileira

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