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Macarrão com carne moída com molho de tomate simples
Macarrão com carne moída com molho de tomate simples
8 porções 20 minutos
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Macarrão com carne moída com molho de tomate simples e muito fácil de aprender você encontra aqui e agora mesmo. Bom apetete!

INGREDIENTES

  • 340 gramas de molho de tomate
  • 2 dentes de alho bem picados 
  • 200 gramas de carne moída
  • 150 gramas de macarrão 
  • 1 unidade de cebola cortada em cubos pequenos
  • bacon em cubos a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • cheiro verde ou manjericão, sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em primeiro lugar, leve uma panela com bastante água para ferver.Normalmente 1 litro de água para cada 100 gramas de massa e assim que a água estiver borbulhando, adicione um punhado de sal e logo em seguida o macarrão para cozinhar.
  2. Cozinhe por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto para soltar um do outro e a massa ficar “al dente”Retire do fogo, escorra a água e reserve.
  3. Logo após, comece a preparar o molho de tomate com a carne moída.
  4. Coloque azeite, cebola, o alho e o bacon para fritar em uma panela ou frigideira.Uma vez que a cebola estiver transparente e os pedacinhos bacon fritos, adicione a carne moída para cozinhar.
  5. Sempre mexendo, cozinhe a carne por cinco minutos em fogo médio.
  6. Ponha o molho de tomate, tempere com sal e pimenta, deixe cozinhando por mais cinco minutos ou até que o molho fique encorpado.
  7. Por fim, apague o fogo e termine temperando com cheiro verde ou manjericão.
  8. Depois que o molho a bolonhesa estiver pronto, misture no macarrão e sirva acompanhado com queijo parmesão ralado.