• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente, até desgrudar das mãos)
• 1 pitada de sal
• 10 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
• 4 colheres (sopa) de óleo de soja
• 2 unidades de gema de ovo para pincelar

Recheio

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 envelope de caldo de galinha
• 1 colher (café) de sal marinho
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• azeitona verde picada a gosto
• 1 lata de ervilha
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 unidades de alho (dente) picado
• 1 unidade de cebola picadinha
• 2 unidades de tomate sem pele e sem semente
• 1 unidade de peito de frango cozido e desfiado

1. Misture muito bem, envolva em papel filme e leve a geladeira por 30 minutos.
2. Abra porções da massa e forre as forminhas de empada, coloque o recheio e cubra com a outra porção da massa.
3. Pincele com gema e leve ao forno até dourar.

Recheio

1. Refogue o alho, a cebola e os tomates.
2. Acrescente o frango e refogue mais um pouco.
3. Adicione o sal, ervilhas, salsinha e o caldo de frango dissolvido em 1 xícara (chá) de água.
4. Quando levantar fervura, adicione a farinha dissolvida em água, mexa bem até engrossar e reserve.
5. Deixe esfriar para utilizar.