Batata à moda da vovó receita simples e deliciosa
1 porções
20 minutos
POR: Eduardo frança
250 calorias
4.91
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INGREDIENTES
- 3 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 2 xícaras de brócolis cozido al dente
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- 800g de batatas descascadas em cubos
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 dentes de alho picados
MODO DE PREPARO
- Em fogo médio, aqueça o azeite e frite os cubos de batata até dourar levemente.
- Então, adicione a água, tampe a panela e cozinhe até ficar al dente.
- Em seguida, adicione o alho, o tomate, os brócolis ,as azeitonas e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
- Por fim, cozinhe por mais 5 minutos e sirva.