Atum grelhado
4 porções
10 minutos
POR: luiza
50 calorias
4.73
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INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 limão em rodelas
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 dente de alho amassado
- 500 g de posta de atum
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
MODO DE PREPARO
- Retire a pele das postas e lave cuidadosamente.
- Em uma tigela, misture o vinho, a salsa, a pimenta, o sal e o alho.
- Deixe as postas de molho nesta mistura por cerca de duas horas em.
- Espalhe a farinha em um prato fundo e passe as postas dos dois lados.
- Coloque os pedaços do peixe em uma grelha untada com margarina.
- Vire as postas para dourar dos dois lados e sirva com rodelas de limão.
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