• 1 colher (sopa) de Manteiga¼ colher (chá) de Pimenta do Reino
• Noz-Moscado (a gosto)
• ½ xícara (chá) de Mussarela
• ¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão
• 100ml de Leite Integral
• 1 colher (sopa) de Amido de Milho
• 200g de Creme de Leite
• 3 xícaras (chá) de Arroz (já cozido)
• ¼ xícara (chá) de Ricota Fresca ou Queijo Branco

1. Em uma panela coloque o leite, amido de milho, creme de leite, pimenta do reino, noz-moscada, mussarela e queijo parmesão.
2. Ligue o fogo bem baixo e cozinhe misturando sempre até ficar cremoso como se fosse um requeijão.
3. Adicione o arroz já cozido e misture muito bem.
4. Finalize com a Ricota picada, manteiga e se achar necessário pode corrigir o sal e pimenta. Misture e tá pronto!

Observações

ARROZ: Aqui usei arroz pronto que sobrou na geladeira, mas você pode fazer um arroz novo se quiser =D
TEMPEROS: Claro que pode por mais ou trocar, aqui ficou bem suave por conta dos queijos achei melhor não por mais sal na receita, mas se sentir necessidade pode adicionar.
CONSERVAÇÃO: Arroz cremoso não recomendo congelamento, mas você pode guardar na geladeira por 5 dias e na hora de aquecer adicionar um pouco mais de leite.