650 ml deLeite

½ colher de sopa de sal

20 ml de cerveja

1 colher de chá rasa de fermento

600g de farinha de trigo

2– Acrescentar a farinha aos poucos, com o liquidificador ligado, mexendo com uma colher na extremidade superior.

3– Após formar uma massa lisa acrescentar o fermento e bater com a colher, apenas para misturar o fermento à massa.

4– Cortar o queijo prato em cubos, passar na massa e fritar.