×
Receita de quibe assado de patinho fácil
receita de quibe assado de patinho fácil
8 porções 42 minutos
POR:
4.76 301 votos
Essa é para o pessoal que sempre pede uma receita fit! Além de saudável, a receita de quibe assado de patinho é deliciosa e super fácil de fazer! Vamos começar, que já to ficando com “água na boca”. Acompanhe junto com a Culinária pra valer e divirta-se!é deliciosa e super fácil de fazer! Vamos começar, que já to ficando com “água na boca”. Acompanhe junto com a Culinária pra valer e divirta-se!

INGREDIENTES

  •  azeite
  • pimenta calabresa
  •  sal e pimenta do reino à gosto
  • 1/2kg de carne moída (patinho ou coxão mole bem limpo)
  •  400g de quinoa (vermelha, branca ou preta)
  •  2 cebolas cortadas em cubos
  •  2 dentes de alho
  •  muita hortelã e salsinha picadinhas
  • 1 colher de sobremesa de alho em pó

Recheio (opcional)

  •  queijo cottage
  •  alho poró

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe a quinoa em grãos com pouca água, por 10 ou 15 minutos.
  2. Deixe esfriar naturalmente e “secar a água” (caso precise, retire o excesso);
  3. Adicione a carne moída crua e os outros ingredientes;
  4. Misture bem (acerte o sal se necessário) e coloque em uma assadeira untada;
  5.  Se quiser rechear: divida a “massa” pela metade, colocando metade do recheio sobre cada metade;
  6. Cubra com papel manteiga e leve ao forno.
  7. Deixe assar por 30 minutos;
  8. Retire o papel e leve ao forno novamente.
  9. Deixe assar até ficar douradinho;
  10. Pronto, agora é só servir!