Pudim diet de leite ninho você pode comer sem culpa nenhuma
10 porções
60 minutos
POR: voce merece ser feliz
231 calorias
4.87
535 votos
INGREDIENTES
- 1 colher de sobremesa de maisena
- 1 xícara de chá de leite desnatado em pó
- ½ xícara de chá de água quente
- ½ xícara de chá de stevia em pó
- 2 xícaras de chá de leite desnatado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sobremesa de margarina light
- 4 ovos inteiros
Calda
- 3 colheres de sopa de água
- ½ xícara de chá de stevia em pó
MODO DE PREPARO
- Para começar, pegue uma forma de pudim, daquelas com um furo no meio.
- Adicione a stevia em pó na forma e coloque no fogo.
- Quando o adoçante estiver começando a derreter e ficando amarelado, coloque a água e mexa até a mistura ferver e caramelizar. Reserve a forma caramelizada e comece a fazer o pudim.
- Coloque a stevia em pó, a água quente, o leite desnatado em pó e a margarina light em um liquidificador e bata todos os ingredientes até ficar homogêneo, por cerca de 3 minutos.
- Adicione na mistura os ingredientes restantes e misture de novo.
- Coloque a massa do pudim na forma com caramelo e leve ao forno em temperatura média e em banho maria por cerca de 90 minutos.
- Depois que esfriar, está pronto para ser servido.
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