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Bolo de banana com aveia sem açúcar e sem farinha de trigo super leve
Bolo de banana com aveia sem açúcar e sem farinha de trigo super leve
8 porções 32 minutos
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Esse bolo de banana com aveia sem açúcar e sem farinha é o meu favorito para o café da tarde. A dica é usar bananas bem maduras para ele ficar bem docinho. Confira!

INGREDIENTES

 

  • 2 colheres (de sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (de chá) de canela (opcional)
  • 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)
  • 4 bananas maduras
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo (de milho ou de coco)
  • 2 xícaras de flocos finos de aveia

MODO DE PREPARO

  1. Corte as bananas e coloque-as no liquidificador ou processador, coloque também os ovos, o óleo e bata bem.
  2. Coloque essa mistura em uma tigela e adicione os flocos de aveia, a canela e a essência de baunilha, misture bem.
  3. Por último adicione o fermento e misture sem bater muito.
  4. Coloque toda a mistura em uma forma de silicone, ou uma forma untada.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos à 180ºC.