×
Receita de pudim para diabéticos
Receita de pudim para diabéticos
1 porções 0 minutos
POR:
4.86 603 votos
O pudim diet para diabéticos é bem fácil de fazer e fica uma delicia. Essa sobremesa diet você vai poder comer a vontade. Eu resolvi criar essa receita de pudim para diabéticos depois de tantos pedidos.

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de leite em pó desnatado;
  • 2 xícaras de chá de leite desnatado;
  • ½ xícara de chá de água fervente;
  • ½ xícara de chá de adoçante culinário em pó;
  • 4 ovos;
  • 1 colher de sobremesa de margarina light;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1 colher de sobremesa rasa de amido de milho.

Ingredientes para a calda

  • 1/2 xícara de cá de adoçante culinário;
  • 3 colheres de sopa de água.

MODO DE PREPARO

  1. Separe uma forma própria para pudim.
  2. Em seguida coloque o adoçante da calda e leve ao fogo baixo para caramelizar.
  3. Depois que estiver derretendo e ganhando uma coloração amarela, acrescente a água, misture bem e deixe ferver até adquirir consistência de caramelo, cuidado para não queimar. Reserve.
  4. Agora vamos preparar o pudim, bata no liquidificador o leite em pó, água, margarina e adoçante por uns 5 minutos ou até misturar bem.
  5. Em seguida acrescente os outros ingredientes e bata novamente.
  6. Despeje sobre a forma caramelizada e leve para assar em forno médio em banho maria por uma hora e meia.
  7. Espere esfriar e sirva.