3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de água morna

1/2 xícara (chá) de leite morno

20 g de fermento biológico seco

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de açúcar

1 ovo

1/2 xícara (chá) de margarina sem sal

Farinha para trabalhar a massa e enrola - la

Margarina para untar a forma

COBERTURA

200 g de manteiga sem sal derretida

1 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (chá) de canela em pó

2- No liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina.

3- Faça uma cavidade na farinha e despeje o líquido no centro, mexendo com uma colher.

4- Transfira para uma superfície enfarinhada e sove.

5- Se preciso, junte mais farinha até a massa não grudar nas mãos.

6- Cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos.

7- Derreta a manteiga em fogo brando e reserve.

8- Divida a massa em porções iguais e modele os cordões compridos.

9- Disponha em assadeiras untadas.

10- Leve ao forno alto, pré - aquecido, por 25 minutos ou até dourar.

11- Retire do forno, passe na manteiga e polvilhe com o açúcar e a canela misturados.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Obs.: fazer os cordões fininhos, porque a massa cresce bastante na hora de assar. É possível fazer outras coberturas: doce de leite, queijo parmesão ralado, coco etc.