×
Milho verde cozido suculento pra sua festa junina em casa não passar em branco
Milho verde cozido suculento pra sua festa junina em casa não passar em branco
10 porções 30 minutos
POR:
4.88 518 votos
O mês de junho é muito esperado por aqueles que amam as comidas de festa junina. Se você estiver organizando uma, saiba que há inúmeras receitas que podem ser servidas no seu evento como esta de milho verde cozido. Confira!

INGREDIENTES

  • 4 espigas de milho-verde
  • sal a gosto
  • páprica defumada a gosto
  • manteiga a gosto para servir
  • queijo de iogurte caseiro a gosto para servir

MODO DE PREPARO

  1.  Leve uma panela grande com água ao fogo alto.
  2. Enquanto isso, descarte a palha, o cabelo e lave bem as espigas de milho sob água corrente.
  3. Assim que a água ferver, coloque ½ colher (sopa) de sal e junte as espigas de milho.
  4. Diminua o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até que os grãos de milho estejam macios.
  5. Com uma pinça, retire as espigas da panela, escorra bem a água, e transfira para uma travessa.
  6. Sirva a seguir com manteiga, ou queijo de iogurte. Polvilhe com páprica defumada e sal a gosto.