4 ovos

6 colheres de sopa de farinha de trigo

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de açúcar

100 g de coco ralado

100 g de queijo parmesão ralado

CALDA:

6 colheres de sopa de água

6 colheres de sopa de açúcar

2- Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar.

3- Reserve.

4- Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada.

5- Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta.

6- Deixe esfriar um pouco e desenforme.

7- Sirva gelado.