• 3 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar
• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de manteiga com sal
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 700g de achocolatado em pó
• Margarina para untar
• 5 paçocas rolha esfareladas

Brigadeiro branco trufado

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)
• 150g de chocolate branco picado

Calda de chocolate

• 100ml de água
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 4 colheres (sopa) de açúcar

1. Na batedeira, bata o açúcar com os ovos por 5 minutos, em velocidade alta. Adicione a manteiga, a farinha, o achocolatado e bata por 5 minutos. Despeje em uma fôrma retangular média untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
2. Retire e deixe esfriar. Para o brigadeiro, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado e o creme de leite.
3. Quando estiver fervendo, junte o chocolate e misture até derreter completamente. Reserve.
4. Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com todos os ingredientes, deixe ferver por 5 minutos e desligue.
5. Em potes individuais transparentes, faça uma camada de brigadeiro branco trufado, uma camada com metade do brownie em pedaços e regue com parte da calda de chocolate. Cubra com a paçoca e finalize com o brownie e a calda restantes.
6. Se desejar, decore com creme de amendoim, tampe o pote e sirva ou reserve na geladeira até o momento de servir.