1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite de coco

1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de aveia

2 xícaras de farinha integral

1 colher (sopa) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

2- Em uma vasilha misturar a aveia e a farinha integral.

3- Colocar a mistura do liquidificador na vasilha e misturar.

4- Adicionar a canela e o fermento em pó.

5- Em uma forma untada com margarina ou manteiga e farinha, colocar a mistura do bolo.

6- Assar no forno preaquecido e em 180°C.

7- Se desejar, colocar canela em cima do bolo já assado.