2 tomates, picados

2 cebolas, picadas

1 pimentão, pequeno e picadinho

Tempero verde picado

Azeitonas picadas

2 ovos

1 pacote de queijo ralado

1 colher de sopa de fermento

1/2 xícara de óleo

2 copos de farinha de trigo

Sal a gosto

2- Misture todos os ingredientes começando pelos temperos picados.

3- Depois acrescente o óleo, o sal, o fermento, o queijo e a farinha de trigo.

4- Mexa sempre.

5- Depois, colocar numa forma de buraco no meio, untada com óleo ou margarina.

6- Deixe assar por uns 30 minutos.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Nota: pode-se acrescentar palmito, calabresa ou bacon fritos, sobra de frango assado, varia.