• 4 ovos
• 1.1/2 xícara de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de leite integral
• 150 gramas de queijo provolone
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

1. Coloque todos os ingredientes em umliquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar.
2. Acrescente o fermento e liquidifique rapidamenteapenas para incorporar.
3. Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhadafarinha de trigo, e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC poraproximadamente 45 minutos.

Dica:

1. Se o seu liquidificador for pequeno igual o meu você pode deixar a farinha de trigo pra adicionar em uma tigela após bater o restante dos ingredientes.
2. O bolo fica douradinho por cima, nesse ponto se o tempo de forno estiver próximo faça o teste com um palito, se sair limpo e seco esta pronto.