Opção número 1

Ingredientes

• 1 lata de milho verde com água e tudo
• 1/2 lata da mesma de óleo
• 1 lata da mesma de açúcar
• 1/2 lata da mesma de fubá
• 4 ovos
• 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
• 2 colheres de coco ralado
• 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depois bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e misture, coloque para assar
2. Pode colocar na forma redonda de buraco e na quadrada, a forma deverá ser untada e enfarinhada
3. O tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor, para aumentar faça 2 vezes
4. O bolo fica parecendo pamonha, bem cremoso, fica uma delicia!
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos

Opção número 2

Bolo cremoso receita elaborada

Ingredientes

• 01 lata de milho c/ água
• 01 Lata de leite condensado
• 01 Vidro de leite de coco (200ml)
• 04 ovos
• 1/2 lata de óleo (use a lata de milho para medir o óleo)
• 10 colheres de sopa de milharina (flocos de milho pré-cozido)
• 01 copo (americano) de açúcar (Eu coloquei meio copo)
• 01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Junte todos os ingredientes e bata todos no liquidificador
2. Unte uma forma e despeje a mistura.
3. Asse em forno pré aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos.

Opção número 3

Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador na Marmita

Ingredientes da massa

• 2 latas de milho em conserva (400 g drenado)
• 4 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (40 g)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (16 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó ( 12 g)

Ingredientes da cobertura

1. 1 lata de leite condensado (395 g)
2. 1 pacote de coco ralado em flocos (100 g)
3. ½ caixa de creme de leite (100 g)

Modo do preparo da massa

1. No liquidificador adicione os ovos, o milho em conserva sem a água, a manteiga sem sal , o leite de coco, a farinha de trigo.
2. Bata bem até que fique homogêneo.
3. Por último adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em marmitinhas no tamanho de 9 cm x 13 cm até quase o topo .
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 – 45 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e deixe esfriar.

Modo do preparo da cobertura

1. Em uma tigela adicione o leite condensado, o coco ralado em flocos e o creme de leite.
2. Misture bem e espalhe sobre o bolo já frio.

Rendimento: 9 marmitas de 180 g cada ( aproximadamente).

Validade: 5 dias armazenado em geladeira.