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Bolo de fubá cremoso com calda de goiabada
Bolo de fubá cremoso com calda de goiabada
1 porções 0 minutos
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Nada melhor do quer um bolo de fubá cremoso com calda de goiabada para o café da tarde, não é mesmo? Confira a receita e faça hoje mesmo!

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Óleo e farinha de trigo para untar

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de goiabada cremosa
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o fubá, o açúcar, o parmesão e o óleo até ficar homogêneo.
  2. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente.
  3. Despeje em uma fôrma de 22cm X 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
  4. Para a cobertura, misture a goiabada com o creme de leite e espalhe sobre o bolo.
  5. Corte em quadrados e sirva.