Receita de tiramissu caseiro delicioso
11 porções
15 minutos
POR: internet
369 calorias
4.89
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INGREDIENTES
- 50g de chocolate ao leite em barra
- 01 xícara de café coadorn
- 01 pacote de bolacha champagne
- 300g de cream cheese ou queijo mascarpone
- 4 ovos
- 08 colheres de sopa de açúcar
- 01 Dose de Liquor 43
- 01 colher de sopa de cacau em pó.
MODO DE PREPARO
- Separe as gemas das claras em bowls.
- Adicione 04 colheres de açúcar em cada.
- Na batedeira separe as gemas e as claras, em um bowl bata as claras e reserve.
- Separado, bata as gêmeas até atingir uma consistência de gemada e em seguida adicione o queijo.
- Bata até conseguir uma mistura homogênea.
- Incorpore a clara em neve delicadamente junto a mistura.
- Em seguida, disponha o café e a dose de licor 43 em um prato. Com ajuda de uma colher emulsione.
- Molhe as bolachas champagnes uma a uma.
- Em uma travessa média, faça uma camada das bolachas embebidas e disponha metade do creme.
- Em seguida, faça outra camada de bolachas e disponha o restante do creme uniforme a travessa e dando acabamento.
- Leve para geladeira por oito horas.
- Na hora de servir polvilhe o cacau em pó e com ajuda de um ralador faça as raspas de chocolate.
- Caso não tenha liquor 43 use uma bebida de sua preferência. As bolachas champagnes na hora de dispor na travessa lembrem se de deixar a parte de cima da bolacha.
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