4 colheres de manteiga sem sal

350 g deRicota fresca

1 lata de leite condensado

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

3/4 de xícara de mel ou karo

2- Frite a metade com 2 colheres da manteiga até dourar.

3- Espalhe numa forma retangular.

4- Amasse a ricota com o leite condensado e despeje por cima do macarrão.

5- Frite a outra metade do macarrão com o restante da manteiga e coloque por cima da pasta de ricota. 6- Reserve.

7- Faça uma calda grossa com o açúcar e água, acrescente o karo ou mel e despeje sobre o doce generosamente.

8- Leve ao forno pré-aquecido apenas por 10 minutos.

9- Deixe esfriar e leve a gelar por 3 horas.

10- Fica divino.