Curau de milho de latinha
5 porções
25 minutos
POR: Pablo
457 calorias
4.77
427 votos
INGREDIENTES
- 1/2 Xícara de açúcar ou 1/2 lata de leite condensado
- 1 Colher de sopa de Maisena (amido de milho)
- 1 Lata de milho verde (200g peso drenado)
- 2 xícaras de leite
- Canela a gosto
MODO DE PREPARO
- oloque o milho no liquidificador, já sem a água.
- Junte o leite e bata por 2 minutinho.
- Coe essa mistura e passe para uma panela apenas o liquido.
- Adicione o açúcar e o amido de milho dissolvido em um pouquinho de água (2 colheres (sopa) de água).
- Misture tudo e leve ao fogo médio.
- Mexa sem parar até levantar fervura.
- Depois que levantar fervura, abaixo o fogo e mexa por mais 15 minutinhos.
- Despeje numa travessa, tigelinhas ou taças individuais.
- Aguarde esfriar, salpique canela a gosto e sirva.
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