Brownie de chocolate e nozes caseira e super fácil de preparar
10 porções
50 minutos
POR: receitas da Lulu
352 calorias
4.88
408 votos
INGREDIENTES
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- Manteiga/óleo para untar a forma
- Papel manteiga para cobrir o tabuleiro
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 4 ovos
- 1 e 2/3 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
- 100 gramas de nozes picadas
MODO DE PREPARO
- Primeiro, vamos separar todos os ingredientes em porções. Dessa forma, você terá certeza de que não vai faltar nada na sua receita.
- Pré-aqueça o forno a 180° graus. Unte uma forma retangular com manteiga e sobre ela aplique o papel manteiga.
- O papel vai ajudar a desenformar o brownie, facilitando na hora de servir.
- Em uma tigela, derreta o chocolate com a manteiga. Aqui, você pode usar o micro-ondas (30 segundos, mexa, mais 30 segundos em potência média) ou então derretê-lo em banho maria, tomando muito cuidado para não respingar água no chocolate. Mexa delicadamente, de forma que a manteiga se misture ao chocolate derretido.
- Na batedeira, misture os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha. Bata por 5 minutos, até obter um creme amarelo e homogêneo.
- Aos poucos, acrescente a mistura de chocolate com manteiga ao creme de ovos e açúcar.
- Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula. Por fim, junte as nozes à mistura.
- Espalhe a massa sob a forma já coberta com o papel manteiga. Leve ao forno e asse por 20 a 25 minutos (forno baixo, sempre).
- Estará pronto quando a massa estiver firme.
- A textura do brownie é úmida e o aspecto é de um bolo que não cresceu.
- Sirva o brownie com sorvete de baunilha e cobertura de chocolate em um prato bem bacana.Se você não gostar de nozes, pode usar chocolate picado no lugar (branco, amargo, ao leite…). Ou avelãs. Ou macadâmias. Dica extra: leve o seu brownie ao micro-ondas por 30 segundos antes de servir.
- Fica ainda mais saboroso!
- A receita do brownie de chocolate e nozes é bem simples, como podemos observar.
- Seguindo as instruções como mencionadas anteriormente, você vai acertar o preparo e ter um delicioso brownie.
- Uma dica bem legal é que podemos preparar o brownie de chocolate e nozes, para ganhar uma renda extra no final do mês, basta separá-los em embalagens individuais e decoradas para venda.
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