Torta suflê de queijo e alecrim que encanta a todos os paladares
5 porções
30 minutos
POR: guia da cozinha
215 calorias
4.74
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INGREDIENTES
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 100g de lombinho defumado fatiado
- Tomate-cereja e alecrim para decorar
- 3 xícaras (chá) de pão francês amanhecido triturado
- 200g de queijo de minas frescal amassado
- 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, misture o pão, o queijo, o alecrim, os ovos, o creme de leite, o leite, sal, pimenta e orégano até formar uma massa homogênea.
- Despeje metade desta massa em um refratário redondo untado e enfarinhado, espalhe as fatias de lombinho e cubra com a massa restante.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
- Retire, polvilhe com orégano, decore com tomate, alecrim e sirva.
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