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Mousse salada de frutas
Mousse Salada de Frutas
8 porções 60 minutos
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Como fazer a receita de mousse de salada de frutas, confira !

INGREDIENTES

1 abacaxi picado

5 xícaras (chá) de água

3 xícaras (chá) de açúcar

1 manga em cubos

1/2 xícara (chá) de morangos picados

2 kiwis picados

2 caixas de gelatina em pó sabor Abacaxi

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de chantilly

MODO DE PREPARO

1- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o abacaxi, a água e o açúcar por cerca de 15 minutos.

2- Escorra e reserve 500 ml da calda.

3- Coloque o abacaxi escorrido em um refratário médio junto com as demais frutas e reserve.

4- Na calda reservada, ainda quente, dissolva a gelatina, espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo.

5- Transfira para uma tigela e acrescente o chantilly, misturando delicadamente com uma colher.

6- Misture a mousse com as frutas delicadamente e leve à geladeira por 2 horas.

7- Sirva em seguida.