• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 cubo de caldo knorr de sua preferencia
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Recheio de sua preferencia
• 1 lata de creme de leite ou requeijão (opcional)
• Gergelim (opcional)

1. Ferva o leite e dissolva o cubo de caldo knorr.
2. Deixe esfriar.
3. Transfira a mistura para o copo do liquidificador e junte os ovos, o azeite, o queijo parmesão, a farinha e o fermento.
4. Bata até que a massa fique homogênea.
5. Despeje aproximadamente metade da massa em uma forma untada (30 cm de diâmetro) e cubra com o recheio.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Asse por cerca de 45 minutos (a massa deve estar corada e ao enfiar um palito nela, ele deve sair limpo).
8. Sirva quente.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Dicas: espalhe uma lata de creme de leite sobre o recheio de sua preferência antes de cobrir com a massa. Enfeite com gergelim.