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Extrato de baunilha alcoólico e não alcoólico caseiro
Extrato de Baunilha  Alcoólico e Não Alcoólico Caseiro
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O extrato de baunilha é essencial em qualquer cozinha. Tem um sabor e cheiro simplesmente divino e por isso é uma boa prenda para oferecer este Natal. Ou simplesmente para gastarem nas vossas receitas aí de casa .

INGREDIENTES

  • Extrato de baunilha alcoólico

  • 250 ml vodka (de qualidade (usei Absolut Vodka))
  • 3 unidades vagem de baunilha
  • 1 unidade frasco (para armazenar de vidro)
  • Extrato de baunilha não-alcoólico

  • 250 ml Glicerina (comestível)
  • 3 unidades vagem de baunilha
  • 1 unidade frasco (para armazenar de vidro)

MODO DE PREPARO

  1. Com uma tesoura corte as vagens de baunilha a meio e depois abra-as para que as sementes (não precisam de raspar) saiam quando em contacto com o liquido.

  2. Coloque 250 ml de liquido no frasco e adicione as vagens abertas de baunilha.

  3. Feche o frasco e armazene num local escuro e à temperatura ambiente.

  4. Irá atingir o seu estado de maturação aos 4/6 meses mas pode começar a usar-se após 6 semanas.

  5. E é isto tão simples assim e super delicioso.

  6. Bom apetite!