• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 7 colheres de açúcar
• 2 colheres bem cheia de fermento biológico
• 1 copo de óleo (americano)
• 2 copos de leite (americano)
• 1 copo de água (americano)
• Erva doce opcional
• Farinha até dar o ponto (mais ou menos 1 kg e meio)

COBERTURA:

• 1 lata de leite condensado
• Coco ralado
• Obs: Se quiser rechear as tranças com goiabada fica uma delícia

1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e depois de bem batido coloque numa bacia e acrescente a farinha aos poucos.
2. Amasse bem, misture se quiser a erva doce.
3. Faça as tranças.
4. Deixe crescer na assadeira até dobrar o volume.
5. Asse em forno moderado.
6. Depois de assada fure as tranças e cubra com o leite condensado e regue com o coco ralado.