1 lata de leite condensado

2 caixas de creme de leite

1 suco em pó de morango

1 pacote de bolacha Champagne ou Maizena

1 copo de leite frio

2- Regue as bolachas no leite e montar uma camada no refratário.

3- Intercale a bolacha e o mousse de morango.

4- Pique o chocolate e coloque-o em um recipiente de adequado e leve-o ao micro-ondas por 1 minuto.

5- Tire, mexa com uma colher ou espátula de madeira. Se não derreter completamente, volte ao micro-ondas por mais 20 segundos, sempre tirando e misturando bem até que esteja completamente derretido.

6- Acrescente 1/2 caixa de creme de leite e misturar bem até que o chocolate fique completamente homogêneo.

7- Despeje o ganache sobre a última cobertura do pavê.

8- Se quiser decorar, pode deixar um pouco do chocolate picado para salpicar sobre o ganache, ou chocolate granulado, morangos e etc.

9- Leve para gelar por pelo menos 30 minutos.