Receita de maionese caseira de leite temperada
5 porções
20 minutos
POR: Culinaria pra Valer
236 calorias
4.73
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INGREDIENTES
1/2 copo de leite ou 100 ml, bem geladoSazón para salada para temperar ou sal se preferir
Óleo até dar o ponto
Cheiro verde
Salsinha
Cebolinha
Pimenta-de-cheiro
Pimenta-do-reino
1 dente de alho
1/2 cebola média
MODO DE PREPARO
1- Coloque no liquidificador o leite bem gelado, com todos os temperos, mas tome cuidado com o sazó ou sal para não salgar demais.2- Bata um pouco só para liquidificar os ingredientes na velocidade alta.
3- Adicione o óleo aos poucos até a consistência desejada, mais espesso ou mais ralo, isso vai ao seu gosto.
4- Serve para temperar saladas, como patê para torradinhas, ou molho para acompanhar churrasco.