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Salada toscana caseira simplesmente deliciosa
Salada toscana caseira simplesmente deliciosa
5 porções 15 minutos
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INGREDIENTES

  • 1/2 xícara (chá) de alcaparras
  • 1 lata de atum sólido escorrido
  • Azeite para regar
  • 1 pão italiano em lascas (400g aproximadamente)
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • 4 tomates em rodelas
  • 2 pepinos em rodelas
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas sem caroço

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, misture as lascas do pão italiano com o azeite e tempere com sal, pimenta e orégano.
  2. Transfira para uma fôrma grande, leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos ou até dourar levemente, mexendo na metade do tempo. Retire e reserve.
  3. Em uma saladeira, arrume o tomate, o pepino, a azeitona, a alcaparra e o atum.
  4. Tempere com sal, pimenta e cubra com o pão reservado. Regue com azeite e sirva.