1/2 xícara de maisena

1/2 xícara de açúcar

3 gemas de ovos peneiradas

1 e 1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó meio amargo

2- Em uma panela coloque o leite e o açúcar que sobrou para ferver. Quando começar a ferver desligue o fogo.

3- Adicione metade do leite fervido a mistura da gema e mexa bem.

4- Adicione a mistura na panela com o que sobrou do leite fervido e ligue em fogo médio e mexa até engrossar. Desligue o fogo, misture o chocolate e mexa até incorporar bem o chocolate.

5- Leve à geladeira por 1h, depois bata bastante antes de utilizar.