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Pãozinho de batata doce
Pãozinho de Batata Doce
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Gente estou encantada com esse pãozinho de batata doce, super fofo e uma delícia. É um pãozinho doce, ótimo para comer no café da manhã com geleia ou na hora do lanche.

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de batata doce cozida, espremida e fria
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 10g de fermento biológico seco (1 pacotinho)
  • 2 colheres de sopa rasas de manteiga
  • 2 ovos
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, coloque a batata, a manteiga, o açúcar, os ovos e misture. 
  2. Misture o fermento no leite e coloque na mistura anterior. 
  3. Acrescente a farinha e amasse bem. 
  4. Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. 
  5. Modele e deixe crescer por mais 1 hora. 
  6. Pincele com gema e leve para assar em forma untada e enfarinhada e forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.
Pães / Aproximadamente / Açúcar / Batata / Biológico / Colheres / Cozida / Espremida / Farinha / Fermento / Manteiga / Pacotinho / Xícara / Xícaras / Brasileira
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