Molho verde de alho caseiro que serve para tudo
5 porções
10 minutos
POR: anamaria
100 calorias
4.35
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INGREDIENTES
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 400 ml óleo ou azeite de oliva (aproximadamente)
- 200 ml de leite bem gelado
- 1 dente de alho
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, junte o alho, o sal, o cheiro verde e o leite gelado
- Bata por cerca de 30 segundos, apenas para dar uma leve triturada no alho e no cheiro verde.
- Retire a tapa menor, que fica no centro da tampa maior do liquidificador.
- Bata em velocidade alta e vá colocando o óleo ou azeite de oliva aos poucos em um fio constante.
- Vá adicionando o óleo até que o molho fique bem consistente.
- Desligue o liquidificador e transfira o molho para um recipiente.
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