• Para a massa:
• 1 xícara de leite (240 mililitros)
•  2 ovos
•  1 colher de sopa de fermento em pó
•  1 xícara de farinha de trigo (xícara bem cheia)
•  1 xícara de farinha maisena (xícara bem cheia)
•  1 xícara de óleo (240 mililitros)
•  ½ colher de chá de sal
• Sugestão de recheio:
•  2 tomates pelados e batidos no liquidificador
•  1 lata de milho verde escorrido
•  1 cebola picada
•  3 linguiças calabresas picadas
•  150 gramas de azeitona verde picada
•  1 colher de chá de oréganos
•  pimenta do reino
•  sal

1. O primeiro passo da torta salgada de liquidificador fofinha é bater os ingredientes líquidos da massa (óleo, leite e ovos) no liquidificador.
2. Adicione o sal, trigo e a maisena aos poucos enquanto bate.
3. Por fim coloque o fermento e misture sem bater.
4. Reserve.seguida prepare o recheio da torta salgada, que pode ser ao seu gosto ou de acordo com a nossa sugestão.
5. Para preparar nossa sugestão de recheio de linguiça e legumes coloque refogando numa panela a cebola e a calabresa em um fio de óleo.
6. Deixe por uns minutinhos, mexendo de vez em quando, para a calabresa soltar sua gordura.
7. Quando a calabresa estiver dourada, adicione os tomates.
8. Tempere com oréganos, sal e pimenta e deixe cozinhar até o molho reduzir.
9. Depois coloque os restantes ingredientes (milho verde e azeitona), mexa para envolver e desligue o fogo.
10. Seguidamente, para continuar preparando sua torta salgada de liquidificador com maizena, unte e polvilhe uma assadeira com óleo e farinha.
11. Verta nela metade da massa que preparou no liquidificador.

Dica: Use uma assadeira de tamanho médio (por exemplo: 20x30 cm).

1. Coloque o recheio por cima da massa, cuidadosamente para não afundar muito.
2. Cubra o recheio com a restante massa e, se quiser, polvilhe queijo ralado e oréganos. 
3. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 40-45 minutos ou até dourar.
4. No final retire a torta salgada com amido de milho do forno e deixe esfriar.
5. Corte e sirva morna ou fria acompanhada de uma salda simples.
6. Bom apetite